Ножи шеф повара из дамасской стали 8 дюймов|Кухонные ножи| |

Ножи шеф повара из дамасской стали 8 дюймов|Кухонные ножи| |

Высокоуглеродное лезвие из нержавеющей стали 7cr17

Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 7cr17, которая поддерживает его функциональность в течение длительного времени. И для того, чтобы повысить ее прочность, сталь содержит 0,6-0,75 углерода. Это делает его в два раза более твердым, чем другие ножи в своем классе, так как они содержат около 0.3% углерода

Многофункциональный нож

Нож gyutou классифицирован и предназначен для многоцелевого ножа для профессионального применения. Он режет, кубики, ломтики, отбивные, а также отрезает мясо от костей. Он поставляется с HRC (шкалой твердости Роквелла) 56-58, что делает его одним из жестких ножей в своем классе

Эргономичный pakka ручка

Чтобы сделать его более профессиональным и свести к минимуму любую усталость, онемение пальцев или боль, удерживая его непрерывно в течение длительного времени Ручка ножа сделана из Pakka. Это материал, который изготовлен из Африки и известен своим комфортом, прочностью и стабильностью

Ультра-sharp край

Острота является ключом к лучшему порезу, и это видно на ноже, который достаточно острый и останется таким способом даже после сложных задач, таких как резка твердого мяса или удаление мякоти из костей. Резкость еще больше усиливается с помощью новейшей немецкой инженерии

КОРРОЗИОННОЕ и антибликовое лезвие

В дополнение к углероду, 16-18% хром также включен в металлический состав лезвия. Это придает глянцевое покрытие, которое не выцветает и не тускнеет даже после длительного использования