Немецкие кухонные ножи набор лазерных дамасских вены нож шеф повара для нарезки

Немецкие кухонные ножи набор лазерных дамасских вены нож шеф повара для нарезки

Лезвие из нержавеющей стали 7cr17 с высоким содержанием углерода

Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 7cr17, которая поддерживает свою функциональность в течение длительного времени. И для того, чтобы повысить ее прочность, сталь содержит 0,6-0,75 углерода. Это делает его в два раза более твердым, чем другие ножи его класса, так как они содержат около 0.3% углерода

Многофункциональный нож

Нож gyutou разделен и предназначен для многофункционального ножа для профессионального применения. Порезы, кубики, кусочки, отбивки, а также отрезают мясо от костей. Он поставляется с шкалой твердости HRC( Rockwell) 56-58, что делает его одним из жестких ножей своего класса

Эргономичный pakka ручка

Чтобы сделать его более профессиональным и свести к минимуму усталость, онемение пальцев или боль после того, как держать его постоянно в течение длительного времени Ручка ножа изготовлена из Pakka. Это материал, родившийся из Африки, и известный им благодаря комфорту, прочности и стабильности

Ультра-sharp край

Острое лезвие является ключом к достижения лучших порезов, и это видно на лезвия ножа, который является довольно острым и будет оставаться таким образом даже после жестких работ, таких как резка твердого мяса или удаление плоти из костей. Резкость в дальнейшем повышается с помощью новейшей немецкой инженерии

Устойчивый к коррозии и антикоррозийная лезвие

В дополнение к углерода, 16-18% хром также входит в лезвия Состав Металл. Это придает глянцевое покрытие, которое не выцветает и не тускнеет даже после длительного использования